Pourquoi préférer cuisiner dans un autocuiseur vapeur?

Si vous avez envie de manger sainement et de façon diététique, il ne faut pas hésiter à vous acheter un autocuiseur vapeur. Comme vous le lirez sur autocuiseur-vapeur.com, les vitamines et les minéraux des aliments seront préservés. Ce n'est pas pour rien si les nutritionnistes recommandent cet appareil électroménager!

Qu'allez-vous cuire dans votre autocuiseur vapeur?

La cuisson s'effectue sur la base de l'évaporation de l'eau. Et donc vous n'aurez pas besoin d'ajouter de la matière grasse. Ici vous cuirez aussi bien vos légumes, que la viande, le poisson et le riz. Et la cuisson se fera simultanément puisque les aliments seront placés dans les différents bols.

Pour bien choisir votre autocuiseur vapeur, il faudra prendre en compte plusieurs critères:
  • sa capacité sera comprise entre 5 et 12 litres. À voir suivant la composition de votre famille. Vous partirez sur du 6 litres pour 4 personnes
  • la puissance de l'appareil déterminera la qualité et la durée de la cuisson. Ne prenez pas moins de 1000W
  • pour un nettoyage plus facile, préférez un autocuiseur vapeur dont les bols passent dans le lave-vaisselle. Et évitez les formes complexes qui seront difficiles à laver.